Aceto balsámico - Oliva Ilustre

ATENCIÓN: Contiene colorantes y caramelos. Exceso en azucares. Mantener en lugar fresco.

• El aceto  es el maridaje ideal para nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra – Oliva Ilustre.
• Es un vinagre de vino con mosto de uva. Su estilo italiano le da un sabor equilibrado con matices nobles y deliciosos. El aceto balsámico proviene del proceso del cual se obtiene un almíbar del mosto de la uva, que se deja fermentar hasta que se convierta en alcohol y después en ácido acético a través de un proceso de oxidación. Posteriormente se deja madurar en barriles de distintas maderas por diferentes períodos de tiempo.
• Por su sabor es adecuado para acompañar carnes asadas, pollos, pescados, al igual que vegetales, cereales y quesos; se puede usar como ingrediente de una receta o directamente sobre los alimentos. También puede aplicarse a postres como helados o cheescake.